못난이의 대명사로 불리는 호박! 하지만 비록 생김새 때문에 못난이라 불릴지 몰라도, 호박의 효능은 어마 어마 하답니다 오늘은 눈 건강에 좋은 두번째 음식! 호박에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 호박의 종류는 애호박, 국수호박, 단호박, 늙은호박 등 매우 다양 합니다. 그 중에서도 오늘은 눈 건강에 좋은 늙은 호박에 대해 알아볼까 합니다. 늙은 호박은 둥글 납작한 모양이 마치 맷돌 같다 하여 맷돌호박이라 불리기도 하는데요 보기에는 못난이 호박일지 몰라도 호박에는 비타민E, 비타민C, 비타민K, 식물섬유, 베타카로틴, 칼륨 등 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소들이 모두 모여 있습니다. 특히 3대 항산화 비타민인 비타민E, 베타카로틴, 비타민C의 성분이 다량 함유돼 암예방에 효과적이라 알려져 있지요. 눈을 건..
