살빼기 다이어트식단표 짜기 전에 잠깐, 이것은 알아두어야 해요

안녕하세요, 서울|부산 밝은세상안과입니다.
젊은 청소년이든 성인인 사람이든, 나이가 든 중년층 분이든지간에 다이어트라는
주제는 아마 모든 분들의 공통 관심사 중의 하나일 것입니다. 특히나 중년층의 분들의
경우, 여성호르몬 또는 남성호르몬의 감소로 인해서 지방이 더 쉽게 축적되게 되지요.
그리고 이러한 지방을 그대로 방치해두게 되면 이후에 비만을 초래하기도 하며, 이는
성인병을 비롯한 여러 가지 질병들을 발생시키는 요인이 될 수도 있습니다.

그렇기에 많은 분들이 살빼기 방법에 관심을 갖고, 다이어트를 실천하고자 하시는데요.
그 중에 가장 대표적인 살빼기 방법으로는 바로 다이어트식단표를 들 수 있을 겁니다.
식이요법 조절을 통해서 살을 빼는 방법이 아무래도 가장 효과적이면서도 비용적인 부담을
들이지 않고 할 수 있는 살빼기 방법이기 때문이지요. 하지만 다이어트식단표를 짜기 전에
앞서, 몇 가지 알아두셔야 하는 사항들이 있습니다. 바로 다이어트식단과 관련된 여러 가지
오해들인데요. 어떠한 것들이 있는지 한 번 살펴보도록 하겠습니다.


물만 먹어도 살이 찌는 체질인가봐요

간혹가다보면, 살이 정말 쉽게 찌는 체질이라고 하시는 분들이 있습니다. 이러한 분들이
가장 많이 하시는 말씀으로는 '물만 먹어도 살이 찐다'라고 하는 것이 있지요. 그런데
이는 과학적으로 근거가 없는 말이라고 할 수 있습니다. 즉 물을 먹는다고 해서 살이
찌는 것은 아니라는 것이지요. 사실상 물에는 열량이 없기 때문에 아무리 많이 마신다고
하더라도 체지방이 늘어나거나 하지 않는 답니다.

그렇기에 식단을 조절하면서 물의 양까지 신경을 쓰고 줄이면 안 된다는 것이지요. 오히려
물은 많이 마시면 마실 수록 몸에 좋은 영향을 줍니다. 피부 뿐만 아니라 몸에 수분보충이
되며, 몸 속의 대사작용이나 대장운동 등을 촉진시켜주기 때문에 신장을 보호하면서
동시에 변비도 예방할 수 있는 효과를 볼 수 있습니다. 그러니 물은 자주 마셔주세요!


야채를 많이 먹고 있는데도 살이 빠지지 않아요

다이어트에 좋은 식품으로는 대표적으로 야채나 채소가 있지요. 때문에 보통 샐러드류를
아침이나 점심식사 대용으로 드시는 분들도 계십니다. 그런데 이러한 노력에도 불구하고
체중에 아무런 변화가 없다면, 혹은 오히려 체중이 더 늘었다면? 이건 어떠한 문제로
인해서 그러는 것인지 의아해하실 수 있습니다. 이 문제는 드시고 계신 채소를 잘 들여다
보시면 알 수 있는데요.

보통 다이어트를 하기 위해서 야채를 드실 때, 그냥 야채로만 먹으면 맛이 없기 때문에
여러 가지 조리를 해서 드시는 경우가 많이 있습니다. 예를 들면 야채에 소스를 뿌리거나,
또는 식용유, 설탕, 소금 등을 넣으시기도 합니다. 또는 기름에 튀기시는 분도 있지요.
그런데 이렇게 야채를 조리해서 드시게 되면 아무리 야채를 많이 먹는다고 하여도 다이어트
효과를 보실 수는 없다고 할 수 있습니다.

위에서처럼 여러 가지 첨가물을 섞어서 야채를 먹게 되면 오히려 열량이 높아지게 되는데요.
특히 샐러드 소스를 뿌려드시거나 기름을 사용하여 드시는 경우 등에는 더욱 그렇다고
할 수 있습니다. 때문에 정말로 다이어트를 원하신다면 기름, 설탕, 소금 등은 줄여서
최대한 야채 그대로를 드셔주시는 것이 좋답니다.


탄수화물은 무조건 먹지 말아야 하는 것 아닌가요

살빼기에서 가장 피해야할 적은 바로 탄수화물이라고 생각하시는 분들이 계실 겁니다.
그 중에서도 특히 밀가루 음식이나 쌀, 감자 등의 전분류는 다이어트 기간에는 꼭 피해야할
음식이라고 많이들 여기시는데요. 사실, 적당한 양의 잡곡이나 전분류를 드시는 것은
오히려 살빼기에 도움이 되는 방법이라고 할 수 있답니다.

실제로 정제하지 않은 잡곡류 속에는 비타민을 비롯한 식이섬유가 풍부하게 들어있기 때문에
쉽게 포만감을 느낄 수 있게 해주며, 장의 연동운동을 촉진시켜주는 효과가 있습니다.
때문에 혈당 조절이나 체중 조절에 있어서도 도움을 줄 수 있는 것이지요. 나아가 쌀밥이나
밀가루 음식보다는 현미나 귀리 등의 잡곡류가 지방을 연소시키는 데 도움이 되므로
다이어트식단 선택에 있어서 잘 참고해주시기 바랍니다.


식사대용식품이 정말 살빼기에 도움이 되나요

요새 시중에는 식사대용식품이 많이 나오고 있는 추세입니다. 식사대용식품은 주로 식이조절을
하는 사람들에게 다이어트에 도움이 될 수 있도록 식사를 대신해서 섭취할 수 있는 식품을
말하는 것인데요. 실제로도 많은 사람들이 살빼는 방법으로 식사대용식품을 이용하는 경우가
많다고 합니다. 그렇지만 이것이 과연 정말로 체중조절에 도움이 될 수 있는 것일까요?

결론부터 말씀드리자면 식사대용식품은 살빼기에 도움이 되지 않는다고 할 수 있습니다.
반대로 오히려 살을 더 찌게 만들 수도 있지요. 즉 식사대용식품은 그다지 우리 몸에 좋은 식품이
아니라는 것입니다. 그 이유로는 먼저 식사대용식품의 특성상, 그 속에는 한 끼 식사 만큼의
충분한 영양소가 함유되어 있지 않기 때문에 추후에 영양 불균형을 일으킬 수 있습니다. 또한
맛도 단조로운데다가 식이섬유가 부족하기 때문에, 오랜 기간 동안 섭취하게 되면 영양실조에
걸릴 수도 있으며, 섭취를 중단할 경우 다시 살이 찌게 될 수도 있답니다.


살을 빨리 빼려면 아예 굶는 게 낫지 않나요

최근에 들어서 1인 1식, 즉 간헐적 단식과 같은 방법 등이 사람들의 많은 주목을 받고 있습니다.
이와 관련된 서적은 베스트셀러로도 선정된 바가 있을 정도이니 그 관심이 어느 정도인지는
말하지 않아도 아실 수 있으실 거예요. 이와 함께 빠르고 효과적인 다이어트 방법으로 일명
'굶기'가 떠오르고 있는데요. 과연 굶는 방법이 살빼기에 정말 도움이 된다고 할 수 있을까요?

이 부분에 관해서도 결론부터 말씀드리자면 'NO'라고 할 수 있습니다. 물론 식사를 굶다보면
살이 빠지게 되기는 하지요. 하지만 이는 결코 좋은 다이어트 방법이라고 할 수 없습니다.
다이어트에는 성공할지 몰라도 건강 문제에 있어서는 실패할 수 있는 방법이지요. 무엇보다도
금식은 우리 몸의 대사율을 저하시키고, 각종 여러 가지 영양소의 결핍을 불러 일으키게 됩니다.

또한 근육량이 감소하게 되고 신장과 뇌 기능까지도 영향을 미칠 수 있게 되지요. 이렇다 보면
결과적으로 건강을 악화시키는 셈이 됩니다. 때문에 금식은 자제해주시고 적절한 식이요법과
운동을 통해서 다이어트를 해주시는 것이 훨씬 바람직하다고 할 수 있습니다.

이렇게 알아본 여러 가지 사항들을 다이어트식단표를 짤 때 잘 참고해주시기 바라며,
내 몸에 맞는 건강하고 효과적인 다이어트에 성공하시기 바랍니다. :)

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