안녕하세요. 서울/부산 밝은세상안과입니다 : )
노안극복 프로젝트, 오늘은 노안에 도움이 되는 음식을 소개해 드립니다.
결명자차 인데요,
결명자가 눈에 좋다는 건 많이들 알고 계실 겁니다.
결명자차는 한자 뜻인- '눈을 밝게 틔우는 씨앗'이라는 이름대로 눈 건강에 도움이 되는 약차입니다.
특히 컴퓨터와 스마트폰을 장시간 사용하는 현대인들은
눈의 피로가 가중되어 젊은 노안으로까지 이어지곤 하는데요,
결명자차를 마시면 1차적으로 눈의 피로를 풀어주는데 도움을 줄 뿐만 아니라,
장기적으로는 노안의 발생시기를 늦추는 효과까지 기대할 수 있습니다.
몸에 좋다고 하니, 오늘부터라도 꾸준히 결명자차를 끓여 드시는 건 어떠신가요?
** 결명자차는 눈은 맑게 하지만, 찬 성질이 있으니 저혈압이거나 몸이 찬 사람들은 피하는 것이 좋습니다.
Tip> 결명자차 끓이는 방법
1. 싱싱한 결명자를 고른 후 깨끗이 씻어 물기를 빼고 프라이팬에 약한 불로 볶아줍니다.
볶지 않으면 결명자 특유의 비릿한 맛이 느껴질 수 있으니 꼭 볶아주세요~
2. 노릇노릇 볶아지고 나면, 물을 1L 정도 끓입니다.
3. 끓인 물에 볶은 결명자를 50g 정도 넣고, 붉은 빛이 돌 때까지 더 끓여주면 됩니다.
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